クローバー荘では、毎年初午の日になると郷土料理のすみつかれを提供してます。

鬼おろしで卸した大根や人参に鮭、福豆、油揚げ、酒粕を入れて煮て食べるものです。

今年の初午は2月6日で、クローバー荘ではディサービスにて、誕生日会があり、

重箱にも詰めて提供しました。

☆献立★

卵巻き寿司　いなり寿司　すまし汁　天ぷら(春菊・さつま芋・人参)

すみつかれ　白菜の和え物　和菓子