３月２５日(金)

毎月恒例..とはいえまだ３回目ですが。うどん作りを行いました。

あざみ到着後、一息ついてから作業開始です。

うどん粉に塩水を加え、混ぜてこねたらビニールに入れて踏みます。

のし棒で伸ばし、たたんで切ります。

昔よく作ったという利用者様が多いので、職員が出る幕なく作業は順調に進みました。

今回はシンプルに『かけうどん』でいただきました。

☆手打ちうどん・わかめ和え物・厚焼玉子・抹茶プリン☆