マーガレットでは三色団子を作りました☆

白玉粉に豆腐を混ぜ、食紅やよもぎを加えて、三色の団子生地を用意しました☆

団子を丸めて、鍋にお湯を沸かし、団子が浮き上がってきたらすくって冷水につけます。

あんこをかけて、出来上がりです♪

生地に豆腐を混ぜることによって、柔らかくつるっとしたお団子に仕上がりました☆

マーガレット　H27.4.21